> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено!

Этот легкий рецепт энчилады так сытно и вкусно! Тортильи из цельнозерновой муки, начиненные фаршем из индейки, черной фасолью и специями, затем задушенные домашним соусом энчилада.





Энчиладас из индейки и черной фасоли'

Энчиладас из индейки и черной фасоли

Для любителей энчилады эти энчилада имеют прекрасный вкус, содержат большое количество клетчатки и очень сытны! Один залил меня салатом, муж с большим аппетитом - двумя. Сверху посыпьте их небольшим количеством обезжиренной сметаны, зеленым луком или кинзой. Ищите лепешки на половину балла из цельнозерновой муки с низким содержанием углеводов, например Тумаро , Фабрика Ла Тортилья или Trader Joe’s. Если вам нравится этот рецепт, вы можете попробовать один из моих любимых, Энчиладас с курицей .



Энчиладас из индейки и черной фасоли'

Мои последние видео

Тушеная говядина и капуста в медленноварке × Тушеная говядина и капуста Тушеная говядина и капуста Тушеная говядина и капустаБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Ужин с креветками и андуилем 00:59 В прямом эфире 00:00 00:58 00:58

Энчиладас из индейки и черной фасоли'

' Распечатать 4,91изодиннадцатьголосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Энчиладас из индейки и черной фасоли

5 8 5 SP 278,7 Кал 27 Протеин 35,6 Углеводы 8,7 Жиры Урожай:8 порции КУРС:Обед ПРИГОТОВЛЕНО:Мексиканский

Ингредиенты

  • один фунт нежирный фарш из индейки
  • 15.5 может черная фасоль,осушенный
  • 4.5 унция может нарезанный зеленый перец чили
  • 14,5 унция можно нарезать помидоры кубиками
  • два гвоздика чеснок
  • 1/4 чашка нарезанный лук
  • 1/4 чашка нарезанная кинза
  • 1-2 чайная ложка тмин
  • 1/8 чайная ложка порошок чили
  • соль
  • 8 6-дюймовые низкоуглеводные лепешки из цельнозерновой муки (фабрика La Tortilla)
  • один чашка тертый мексиканский сыр с пониженным содержанием жира,Я использовал Weight Watchers
  • антипригарный кулинарный спрей

Для соуса энчилада:

  • два зубчики чеснока,рубленый
  • 1-2 столовая ложка чипотле чили в соусе адобо
  • 1-1 / 2 чашки томатный соус
  • 1/2 чайная ложка чипотле порошок чили
  • 1/2 чайная ложка молотого тмина
  • 3/4 чашка обезжиренный куриный бульон
  • кошерная соль и свежий перец по вкусу
Сохранить

инструкции

  • В средней кастрюле распылите спрей и обжарьте чеснок.
  • Добавьте чили, порошок чили, тмин, куриный бульон, томатный соус, соль и перец.
  • Довести до кипения.
  • Убавьте огонь до минимума и тушите 5-10 минут.
  • Отложите, пока не будете готовы к использованию.
  • В большой сковороде обжарьте индейку и приправьте солью.
  • Когда индейка подрумянится, добавьте лук, чеснок, черную фасоль, кинзу, зеленый перец чили, нарезанные кубиками помидоры, тмин и порошок чили.
  • Хорошо перемешайте и тушите на медленном огне 20 минут под крышкой.
  • Снимите крышку и тушите еще 5-10 минут, чтобы жидкость уменьшилась.
  • Разогрейте духовку до 400 градусов.
  • Сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов антипригарным спреем.
  • Положите 1/2 стакана смеси из индейки в каждую лепешку и скатайте.
  • Выложить на форму для запекания швом вниз.
  • Сверху полейте соусом энчилада и сыром.
  • Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в духовке на средней решетке 20-25 минут.
  • Сверху посыпьте нежирной сметаной, кинзой или зеленым луком, если хотите. (Дополнительные баллы)

Ноты

Делает 8 энчилад.

Питание

Обслуживание:одинЭнчилада,Калорий:278,7ккал,Углеводы:35,6грамм,Белки:27грамм,Толстый:8,7грамм,Волокно:15.1грамм Синие умные точки:5 Зеленые умные точки:8 Фиолетовые умные точки:5 Очки +:7 Ключевые слова:энчиладас из черной фасоли, энчиладас легкого приготовления, энчиладас из фарша из индейки 5 SP 5 SP 7 чел. 8 SP Пятого мая Рецепты ужинов Латинские рецепты Рецепты Рецепты Индейки опубликовал 16 апреля 2010 г. по Джина 164 Комментарии / Оставить комментарий '