> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено! '

Этот полезный салат сделан из вареной чечевицы и нарезанной кубиками свежей моркови, сельдерея, болгарского перца, лука, петрушки и лимонного сока - идеально подходит для обеда на неделю, так как вкус становится лучше за ночь. Он также веганский, с высоким содержанием клетчатки, белка и всего около 100 калорий на порцию.





'

Я люблю делать свои курино-чечевичный суп , но я никогда особо не был поклонником использования чечевицы в салате (я разборчивый любитель бобовых). Но на днях я купил небольшой салат из чечевицы в местном магазине по продаже диетических продуктов, чтобы попробовать съесть его на пляж, и мне очень понравилось, но я заплатил за него двенадцать долларов за фунт (за небольшой контейнер). За эту цену я сделаю это сам за небольшую часть того, что я заплатил, плюс это много, так что вы получите несколько обедов. Если вы не любитель чечевицы, можете использовать любые бобовые, например белую фасоль, нут или их смеси.



Этот полезный салат сделан из вареной чечевицы и нарезанной кубиками свежей моркови, сельдерея, болгарского перца, лука, петрушки и лимонного сока - идеально подходит для обеда на неделю, так как вкус становится лучше за ночь. Это' ' Этот полезный салат сделан из вареной чечевицы и нарезанной кубиками свежей моркови, сельдерея, болгарского перца, лука, петрушки и лимонного сока - идеально подходит для обеда на неделю, так как вкус становится лучше за ночь. Это' Распечатать 4.83из17голосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Салат из чечевицы

1 4 1 SP 102 Кал 7 Протеин двадцать Углеводы 3 Жиры Общее время:Четыре пять минут Урожай:5 порции КУРС:Обед, Салат ПРИГОТОВЛЕНО:АмериканецЭтот полезный салат сделан из вареной чечевицы и нарезанной кубиками свежей моркови, сельдерея, болгарского перца, лука, петрушки и лимонного сока - идеально подходит для обеда на неделю, так как вкус становится лучше за ночь.

Ингредиенты

  • 1 чашка сухая коричневая чечевица
  • 1 лавровый лист
  • два веточки свежего тимьяна
  • 1 чашка мелко нарезанная морковь
  • 1/3 чашка мелко нарезанный сельдерей
  • 1/4 чашка мелко нарезанный красный болгарский перец
  • 1/4 чашка мелко нарезанный красный лук
  • 1/4 чашка рубленая петрушка
  • 1 гвоздика чеснок,рубленый
  • 5 столовая ложка лимонный сок
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 чайная ложка кошерная соль
  • свежий молотый черный перец
Сохранить

инструкции

  • В кастрюле среднего размера смешайте чечевицу, лавровый лист и тимьян.
  • Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть слой на 1 дюйм.
  • Доведите до кипения, убавьте огонь и варите без крышки, пока чечевица не станет мягкой, но не кашеобразной, примерно 16-20 минут.
  • Слейте воду из чечевицы и выбросьте лавровый лист.
  • Поместите в большую рабочую миску морковь, сельдерей, красный перец, красный лук, петрушку, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
  • Перемешайте и подавайте охлажденным или комнатной температуры.
  • На 4 1/2 стакана.

Питание

Калорий:102ккал,Углеводы:двадцатьграмм,Белок:7грамм,Толстый:3грамм,Натрий:255мг,Волокно:9грамм,Сахар:1грамм Синие умные точки:1 Зеленые умные точки:4 Фиолетовые умные точки:1 Очки +:3 Ключевые слова:Вегетарианские блюда

Мои последние видео

Тушеная говядина быстрого приготовления × Тушеная говядина быстрого приготовления Говядина быстрого приготовления, тушеная в горшочкеБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Лучшая тушеная грудинка 00:56 В прямом эфире 00:00 00:58 00:53 Вегетарианские блюда' 1 SP 1 SP 3 чел. 4 СП Обед Рецепты Салат Лето Менее 10 долларов Веганские рецепты опубликовал 20 июля 2014 г. по Джина 96 Комментарии / Оставить комментарий '